Recipe
Your personalized Recipe Book
Brownies Kukus
Serving Size
3 Porsi
Allergens
Description
Brownies kukus dengan mengukus pakai loyang 30x30x7cm. atas diberi toping keju parut dan ceres
Instructions
1. Tim collata dark compund+minyak goreng sampai leleh semua denngan teknik double boiler. Lalu dinginkan.
2. Mixer telur+gula pasir+sp+vanili bubuk sampai kental berjejak.
3. Masukan terigu, coklat bubuk dan baking powder yang telah diayak. masukan secara bertahap dan mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.
4. Masukkan tim coklat+minyak goreng lalu susu kental manis secara bertahap dan mixer dengan speed rendah sampai adonan tercampur rata.
5. Siapkan loyang 30x30 alasi dengan baking paper pada alas dan olesi carlo, lalu tuang adonan kedalam loyang.
6. Kukus adonan dengan api sedang sekitar 50-60 menit. lalu angkat dan dinginkan.
7. Olesi lapisan atas brownies dengan buttercream dan beri keju parut dan mesis ceres secara bergantian.
8. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan packing.
TEAM NOTES
0Login untuk berkomentar.