Recipe
Your personalized Recipe Book
Marble Butter Cake
Serving Size
4 Porsi
Allergens
Description
Marble Butter dengan loyang teflon sultan
Instructions
1. Mixer dengan speed tinggi butter+margarin+gula halus+susu kental manis sampai pucat mengembang.
2. Tambahkan kuning Telur, kocok sampai rata. Masukan campuran terigu dan susu bubuk yang telah diayak lalu mixer dengan speed rendah.
3. Di bowl terpisah, mixer putih telur, gula pasir dan Cream of tart sampai soft peak. lalu campurkan ke adonan kuning telur diaduk dengan spatula saja agar konsistensi adonan tidak encer.
4. ambil 1100 gr adonan lalu tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Oles loyang teflon dengan carlo lalu tuang adonan putih dulu lalu timpa adonan cokelat lalu timpa lagi adonan putih lakukan secara bergantian sampai adonan habis. Tusuk Adonan dengan sumpit/ujung gagang sendok dan tarik dengan cara memutar membentuk pola marble.
6. Panggang adonan dengan suhu 160 derajat celsius selama 45-50 menit sampai matang.
7. Segera balik adonan setelah matang biarkan sebentar agar tetap moist. baru angkat loyang.
TEAM NOTES
0Login untuk berkomentar.